Tee des Tages: Deep Fired Uji Hoji Cha Jubuzan

Diesen Tee habe ich als Probe von www.hojotea.com bekommen und damit gleichsam auch meinen neuen Wasserkessel eingeweiht.

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neuer Pott: Tetsubin „Mozuya Gata Arare“ Kunzan – Sasaki Katsuo – Teil II

Inzwischen habe ich den Kessel einige Zeit in Gebrauch und ein erstes Fazit erscheint angebracht:

Positiv: Tatsächlich schmeckt mir der Tee mit dem auf diese Weise erhitzten Wasser deutlich intensiver, aromatischer.
Muss man nicht glauben, kann im direkten Vergleich Edelstahlwasserkocher ./. Kessel erschlossen werden.

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